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LEE MASLas picadoras de carne son máquinas habituales en carnicerías y fábricas de embutidos, ideadas para la elaboración de diferentes tipos de productos cárnicos, como hamburguesas, albóndigas, embutidos, etc…transformando trozos de carne fresca en carne picada. El grado de picado estará determinado por los orificios de las placas, en cuanto al sistema de corte nos …
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